Hoje é o dia do chá

Dia Internacional do Chá celebra cultura, saúde e meio ambiente

Da Onu News

Origens do produto datam de mais de 5 mil anos; plantações do produto apoiam mais de 13 milhões de pequenos produtores em todo o mundo; comemorações são lideradas pela FAO; após a água, o chá é a bebida mais consumida no mundo.

Este 21 de maio é o Dia Internacional do Chá. O produto milenar contribui para a saúde, a cultura e o desenvolvimento socioeconômico de vários países e regiões.

Cultivado em determinadas áreas do mundo, o chá é uma fonte de renda para mais de 13 milhões de pequenos produtores e lares, que concentram 60% da produção mundial da bebida.

Processo

A data foi escolhida pela Assembleia Geral da ONU como uma oportunidade de celebrar também os benefícios, a importância econômica do chá e o meio ambiente.

Neste Dia Internacional, as celebrações relembram o processo que a bebida leva desde os campos de plantação até à mesa do consumidor.

A comemoração da data é marcada pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, FAO.

A produção e o processamento do chá são o meio principal de subsistência de milhões de famílias, especialmente em países em desenvolvimento. China, Índia, Quênia e Sri Lanka são os quatro principais produtores de chá no mundo. O volume global é de US$ 17 bilhões.

Consumo sustentável

Neste Dia Internacional, a ONU promove o cultivo, o consumo e o comércio sustentáveis do chá.

A data também é uma oportunidade para atores globais, regionais e nacionais assegurarem que o setor do chá continuará desempenhando um papel na redução da extrema pobreza.

O comércio do produto também ajuda a combater a fome e a salvaguardar os recursos naturais.

Em 2020, o movimento global na compra e venda do chá ficou afetado pelas medidas de combate à Covid-19.

Mesmo assim, por causa do confinamento social, o consumo doméstico da bebida cresceu 75% em alguns países.

Após a água, o chá é a bebida mais consumida no mundo.