(04 / 12 / 2018)
Comadre!... Oiêê, comadre!...
- Você tem no terreiro três ovinhos de galinha d"angola?
- Pra que você quer ovo de catraio, comadre Mundica?
- É pra fazer um lambedor de gema de ovo de galinha de angola
com limão e alho pro Raimundão que tá com fraqueza no pulmão.
- Comandre Mundica, minhas duas catraias morreram semana
passada, e ontem o catraio morreu de tristeza!
- E agora, comadre, como fica o Raimundão? Ele pode
morrer de tosse...
- Então vamos fazer um lambedor de cebolinha e alho roxo
que também é bom pra fraqueza nos pulmões...
E foi assim que Raimundão ficou bom: Santo lambedor de
cebolinha e alho roxo!
(Uma pequena história de solidariedade)
Explicação: Galinha d’angola é uma bonita ave africana.
Aqui no Maranhão, conhecida como catraio, faz a festa em todas as horas do dia,
alegrando a beleza da vida rural. Há
ainda muita gente com criação de catraio no interior do Maranhão.
É também conhecida por angolinha, capote, catirê, cocá e
conquém. Tem um grito estridente, que o povo diz significar "tô fraco! tô
fraco!".
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